♥ イチジクジャム

店頭に並んでいるイチジクの実。

以前デザートにイチジクのワイン煮なるものを作りましたが、あまり好評

ではなかったので、今度はジャムに挑戦！



とっても簡単にできました。

材料もイチジク以外は家にあるものばかり。

出来上がりの写真はｔａｒａが黒砂糖を使うのでちょっと色がくすんでい

ますが、お味はバッチリ！

パンに塗ったり、ヨーグルトにかけたり、ホットケーキのトッピングや

クレープの種にもいいですね



何と言っても、イチジクは身体にとっても良い自然界からの贈り物です。

【作り方】

材料
いちじく 5個（380ｇ）
砂糖 150ｇ
レモン汁 小さじ2


1　いちじくは皮をむいて一口大に切る。

2　鍋にいちじくを入れて砂糖を振りかけ、水分が出てくるまで暫く置いておく。

3レモン汁を振りかけて最初は弱めの中火。グツグツしてきたら弱火にして、時折かき混ぜながら煮詰める。


コツ・ポイント

・今回はいちじく380ｇに対し、砂糖が150ｇでしたが、要はいちじくの

　重さの半分弱が砂糖の量と思っていただければ良いと思います。

・レモン汁は適当に～(笑)

・冷めると多少固くなるので煮詰めすぎず、「ちょっぴりゆるいかな？」

で止めておくと丁度いいとろみになると思います。




≪イチジクの効能≫

鉄分、カルシウムを始め、ビタミンＢ１、Ｃ、灰分などや、腸の働きを活

発にするペクチンという食物繊維をたっぷりと含んだ、体に優しい美容食

として注目されているいちじく。



１．腸のはたらきを助けるペクチン
　　血液をきれいにし、美容にも効果を発揮し、胃腸病にも効能がある。

　　タンパク質分解酵素プロテアーゼが多く消化を助け胃腸の働きを助けるペクチンを含んでいます。また、ペクチンは腸の中をきれいにします。


２．体内部に良く、腸の働きを活発にして便秘気味の方には最適です。


３．いちじくにはアントシアン(色素)が多く含まれ医学的にも美容と健康に適す食品といわれ、お肌にも良い効能。健康と美容の一石二鳥。


４．タンパク質を分解するプロテアーゼプロテアーゼというタンパク質を分解する酵素 やシンという酵素が多く含まれていますから、コレステロー ルの分解にも役立つため肉等と一緒に食すると良く、食後のデザートに最適です。


５．実を１日に３～４個食べると痔によいといわれます。


６．酵素が含まれているいちじくの実は、消化作用を促進させるので、お酒を飲んだ後に食べると二日酔いになりにくいといわれています。
　　そのほか、炎症を抑える働きもあり、喉の痛みを抑えたり、黄疸の治療にも効果があるそうです。


７．体の酸化（活性酸素）の抑制作用
　　ポリフェノールが多く含まれていて体の酸化（活性酸素）の抑制作用に働きます。


８．血液をきれいにすることや抗がん物質｢ベンズアルデヒド｣を含んでいることから、治癒能力を高めポリープの除去・がんの改善作用があるようです。


９．性ホルモン"エストロゲン"に似た成分も含んでいるので、更年期障害の解消や性ホルモンの影響を受ける病気の予防に効果的です。


10．葉や茎の切り口から出る白い汁には蛋白質分解酵素（フィシン）があり、痔や水虫、イボ取りの外用薬にもなります。　葉を煎じて、痔の患部を洗うのも効果があるそうです。


11．ビタミン類、カルシウム、鉄分、灰分等のミネラルが多く、肉食の消化を助ける酵素が含まれ、コレステロールの解消に役立つアルカリ性の植物です。
　

是非、挑戦してみて下さいね。

最後までご覧頂き、ありがとうございます。

♥ 天使の梯子

　　

昨日の新月如何でしたでしょうか？

とってもパワフルでしたね

ある雑誌で目にした詩がありました。読んでいてスーとハートに入ります



「ピンチの裏側」

神様は決して　ピンチだけをお与えにならない

ピンチの裏側に必ず

ピンチと同じ大きさのチャンスを用意して下さっている

グチをこぼしたり　　　ヤケを起こすと

チャンスを見つける目がくもり

ピンチを切り抜ける　エネルギーさえ失せてしまう

ピンチはチャンス

どっしり構えて　裏側に用意されているチャンスを見つけよう



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よしき


こういう時にインターネットは便利ですね。

何と福岡県の方、いつかは行くぞと思いました。そしてひょんな話から

その日の午後急に、家人が今から行こう！そう言ってくれバタバタと

化粧もそこそこに出かけました。

田園地帯が広がる田舎の民家にそのギャラリー風はありました。



気さくな明るいユーモアの精神たっぷりな方で十円のアイスコーヒーも

頂きました。風が風鈴と木々と小鳥を通して入って来ます。

室内にはたくさんの詩や絵や陶芸、さげもん等たくさん展示販売されて

いました。

そんな中でも、ネットで気になっていたピグマリオンの玉子！！



ありましたお買い上げ～

因みにつちのこも売ってあるんですよぇユーモアがいっぱいです

そのユーモアの中に真理も見え隠れします。

そして「霊界への通信」と書かれた黒電話ありました。

「耳を当てて下さい。亡くなったご両親やおじいちゃんおばあちゃんの

声が聞こえてきます」と・・挑戦心の耳に聞こえて来ますね。

http://www.yamamotoyoshiki.com/?pid=5539315

若しくは「詩人　山本よしき」で検索して見て下さいね。

ネットでも詩集やピグマリオンの玉子も買えます。



そしてあなたの名前を詩にしたものも、オリジナルで創ってあります。

ギャラリーを後にし、南蔵院へ立ち寄り参拝し、パワーストンのお店へ

以前から気になっていたムーンストーンのリングを探しましたが無く、

龍の水晶とムーンストーンのブレスレットを作ってもらいました。



ありがたし、ありがたし、新月の願いが願う前に叶っていました。


そして帰り道では、空に天使の梯子と呼ばれる素敵な空模様が大きく

広がって天界から降り注いでいました。きれいです

　　

夜は西日本花火大会をテレビで鑑賞。ベランダからの光だけは見えます



本当にすてきな一日をブルームーンをありがとうございます

全ての人が幸せで平和でありますように！！

♥ 心の傷

うだるような暑い昼下がりにも関わらず、今日も素敵なお客様が妖精の

如くいらしゃいました。

昨日、ショックな事があったとおしゃっていました。

その内容はとっても数年前の私とリンクしていました。

色んな思考や色んな次元の人が共に暮らすこの３次元の世界にあっては

魂の学びの為に色んな出会いがあります。

相手は無意識で言い放った言葉が、ハートに深く傷を負う事もあります。

言葉の矢を放った人はそれが相手に刺さると分からないのです。

良いとか悪いとかの単純な判断ではなく、それにも深い意味が織り込まれ

ている事に気づくとその傷も癒えて行きます。



魂は磨かれて輝きを増す事を望み、感情は深く傷つき、立ち直れない程の

ショックを受けたりします。

起きる事に意味があり、気づきがあり、深く広い愛が実はその背後にある

それに気づくまでに私は１年掛りました。

そのお客様はわずか一日で、気づき魂も感情も光を得たのですから、

スゴイなと思います



美味しい御煎餅も頂いちゃいました。

本当に、ご縁やお心遣いに感謝です。

ありがとうございます

♥ 新しい椅子

毎日暑いを通り越して、熱いですよね

雨が降らないので、天然の打ち水も無で本当に外は暑いです。

炎天下の中、道路工事や野良仕事、建築現場の方など、汗だくで真っ黒に

日焼けされた姿を見ると大変なお仕事だと頭が下がります。



先日ちょっと前に購入していた椅子が搬入されました。

前の椅子は座り心地はよかったのですが、ビニール生地の座席で夏は

スカートやジーパンが汗でべったりくっついたりと通気が悪かったのが

気になっておりましたが・・なかなか「これ！」と言うものに出会えなく

ていましたら数週間前に出会いがありました。



座り心地はまぁ～まぁ～です

見た目が素敵な猫足です。



うふふ、お試しあれ

昨日、ＪＲやバスや地下鉄、西鉄など4つも乗り返して遠くから素敵な

お客様がいらして下さりました。ありがたい限りです。

そして、何と私が大好きなガジュマルちゃんをお供に連れていらしゃい

ました。



可愛いガジュマルちゃんです。名前を考えるのが楽しみです。

実は先日スーパーで一目惚れした、この子よりちょっと大きいガジュマル

ちゃんを購入しました。シンクロしているのが素敵です。

ガジュマルの木には「キシュムナー」という妖精さんがいて、幸せへと

導いてくれるそうです。

このガジュマルちゃんをプレゼントして下さった素敵な昨日のお客様へ

幸せが届くといいなぁ～と思います。

ありがとうござます。

今日も暑いです！どうぞ小まめな水分補給と疲れたら一休みを我慢する事

なくお取り下さいませ。

♥ 南蔵院へ

毎日暑い日が続きますね。

今日は二度目となる南蔵院へ行って来ました。



勢いよく流れる敷地内の水と池にたくさん泳ぐ亀たち。

敷地に足を踏み入れると、ひんやりと体感温度が違います。



参拝客は少なくて、お掃除の方が落ち葉を掃いて清めていらしゃいました



滝行もこれくらい暑い中では、修行と言うより心地よいかもと思ったり

しました

たくさんの不動明王が奉納されています。

その中でもひと際今回気になったのがこのお不動さんです。

　　

光がたくさん天より降り注いでいました。

自分の中にもこの剣のような揺るがない強い信念が欲しいと思いました。



今回はペットボトルを持参したので、霊水を持ち帰りました。

洞窟の中は特に、爽やかで別世界でした。

帰りはお客様に聞いていた、お抱え地蔵で質問を・・・重かったです
それって、努力がかなり要るということでしょうか(笑)

ありがとうございます。

ご覧の皆様へ、暑中お見舞い申しあげます。

どうぞ、お身体を大切になさってこの夏を楽しく乗り越えて下さいませ。