♥ うめ作業な日

昨日は時間が出来たので、以前買っていた梅を梅干しの塩漬けや


梅酒、梅の蜂蜜漬けなどしました。


青い梅は良い香りで、手触りもいいですね。




梅酒は今年は作らないつもりでしたが、２０歳になった長男が飲みたい


というので漬けました。




梅の蜂蜜漬けは、炭酸で割っても、水でわっても良いし、疲れて食欲の


ない時はいいですね。意外とこの梅の実がおいしかったりします。

お腹にも優しい梅は、梅干しを筆頭に自然のお薬です＾＾


うめの蜂蜜漬けはとっても簡単で梅と蜂蜜があればすぐにできちゃいます


☆～～～☆～～～☆　レシピ　☆～～～☆～～～☆

「青梅のハチミツ漬け」の作り方


梅をハチミツで漬け込みます。

梅果汁は、水や炭酸で割っておいしいドリンクに・・・

梅の実も美味しいおやつにどうぞ。



■　材料・用意するもの　■


　青梅　1kg


　ハチミツ　800g～1kg


　殺菌した保存容器


　竹串やフォーク




青梅は、丁寧に水で洗い、


たっぷりの水に2～4時間つけて


アク抜きをする。 （「アク抜きについて」詳しくはこちら）



水気を充分にきり、


なり口のホシを、竹串などで丁寧にとり除く。



青梅に、竹串やフォークなどで穴をあける。



殺菌した保存ビンに、穴をあけた青梅を入れる。



次に、ハチミツを注ぎ入れる。




1～2ヶ月経ち、梅の実が萎んできたら出来上がり。

♥ 素敵な一日

昨日は伊勢から戻られたばかりのお客様がいらしゃいました。


その後立ち寄った東京のお土産まで頂いちゃいました。


お気遣いに感謝です。


こちらのお客様は、ちょっと前からご縁があり、すごく明るい向日葵の


ようなパワフルな方です。クラシックバレエの先生なので感性は豊で


しかし、観た感じは向日葵のようです


どんどんお会いする度に軽くなり、瞳がきらきら輝いていらしゃるのが


とっても素敵です。そしてこれからが益々楽しみです


ありがとうございます


☆～～～☆～～～☆　その日の夕方に　☆～～～☆～～～☆



思い立ったが吉日で、バタバタと夕食もそこそこにホタル観賞に！

　　


写真でその神秘な美しさは中々伝わりませんが、幻想的でした。


那珂川の上流の方まで、車を走らせ到着した時はまだ５～６人のみでした


が、辺りが暗くなり、一匹・・二匹・・とたくさん飛び始めると、すごい


人が集まっていました。



清流の流れる音を恋のＢＧＭにして、命を賭けて恋の光の乱舞。


美しいと言うよりも、儚い恋の時だと思えて「がんばって相手を見つける


のよ」と祈るような想いになりました。


蛍は成虫になると、食事は一切しないで、ひたすら恋の相手を探し、


産卵の後は散って逝くと言います。


時間の経過とともにより高く、より多くの蛍の光が舞います。


蛍を見たのは１０年ぶりぐらいです。


後でイカやトウモロコシの露店のおじさんが今日は良く飛んでたね。


ラッキーだったよ。と云っていました。


もちろん、焼きイカと焼きトウモロコシを買って帰りました。



蛍さん、素敵なひと時をありがとうございます。

♥ 倭と桜

約二か月近く立とうとしています。


写真は倭です。近づくと目をパチパチとウィンクしたり、首を伸ばします


かなり慣れてきたのでしょうね。



ビニール袋のバシャバシャと云う音がすると餌だと思うみたいです。


元気にすくすく成長してくれているのがうれしいです。



一方、身体だけはすごく大きくなった桜ですが、相変わらず臆病ものです


近づくとすごい勢いで逃げ回ります。



成長とともに頭が茶色だったのが、黄緑になりました。


そして甲羅の模様もしっかりと六角形になってきました。


桜の甲羅は長さ６センチ位で、大和は５センチ位です。


日向ぼっこは重なりあっていたり、頭を突き合わせて何か会話している


ようすだったりと亀の世界も面白いですね。



アジサイも咲き始めました。


北部九州もそろそろ梅雨入りですね。


街中にたくさんの傘の花が咲く事でしょうね。


今日は新月です。ハッピー＆ミラクルがご覧の皆様に降り注がれる事を


祈っております。ありがとうございます。■■■

♥ 天開大明神

　

昨日は雨がしとしと降って肌寒くもあり、近場の温泉へ。


露天風呂に入っていると雨粒が落ちて水玉を作り、消えていきます。


遠くの山では鳥が鳴き、静かなひと時です。


そして今日は温泉が目的ではなく、温泉で禊をして、「天開大明神へ


足を運ぶように」と声ならぬ声がします。


う～ん、お稲荷さんは・・・


「あなたは本当に愛する人がいたら、その人の眼を好きだけど、手は嫌い


とか、足の長さは良いけど、宿毛が嫌いとか云いますか？


そしてそれが本当にその人を愛していると言う事でしょうか？


天なる神はワンネス、ならば好きも嫌いもないでしょう」



行って来ました。



意外と明るくて、足取りも軽かったですね。


そして約束通り、参拝が終わるまで傘は要りませんでした。


お守りやお札を売る人以外は誰もいなくて、一人でお社に参拝。



奥の院はまた独特の空気が張り詰めていました。


伏見稲荷社との繋がりがあり、天開大明神さまは、須佐乃男命のお子神で


五穀豊穣の神さまで、ここは「天が開かれた社」であると、言い伝えられ


ているとか。



今まではお稲荷さんは苦手で、怖かったのですが、意外とそうでもないと


ちょっと反省です。


これから北部九州も梅雨入りして、アジサイがどんどん咲き出すことで


しょうね。梅雨の時期に生まれたので、人が言うほど嫌ではありません。


今日も一日、たくさんのハッピー＆ミラクルが降り注ぎますように！！


ありがとうございます。

♥ 巨石パークへ

先日どこかパワースポットへ行きたいなとネットで出たのがここ
丁度恒例の湧水汲みもあったので行って来ました。

パークと言うよりも、巨石の山と云った感じの静かな場所でした。

刺さないのですが、たくさんの蚊や小さな虫が歓迎してずっと道案内。

　

最初の写真は神頭石で、長くじ～と見ているとご先祖の顔に見えて来ます

道祖神石、兜石、造化大明神、御舟石、イナリ石、誕生石、雄神石、

神籠石、天の岩戸などたくさんの巨石が千二百数十年前から在ります。

　　

ご神気が出ている石も幾つかありました。

　　

静かな場所で、無口な石は何を思い、何を発していたのでしょうか。

　

その中でも天の岩戸は、良い感じの石であり、スポットでした。

　

出口には、蝶や野花やの苺などが咲いていました。

蒸し暑かった日でもあり、片道１時間近く歩いたので汗をかきました。

　　

千早振る神代ながらの御霊石　　　　天そそり立つ姿雄雄しも

ふりし世の巨石文化の跡問えば　　　苔のみむして岩は語らず


佐賀大和インターより北へ２・５キロ　　「巨石パーク」

駐車場代￥３００　９時から１７時まで（雨天休園）

ありがとうございます。