♥ つながっている

ちょっと時間は遡りますが、６月のある土曜日、福岡では有名な「１６区」へケーキを

買いに午前１１時ごろだったでしょうか。ケーキ屋さんって午後からが普通多いでしょ

でもすでにお店は満員で店員さんが注文を聞くのに大わらわ。

それもそのはずかも知れません。その朝小雨が降っていて、駐車場では傘を手に何本

かもって若いシェフの人が笑顔で立っていました。「よかったらどうそ」と爽やかな笑顔。

帰りにも立ってあったので「偉いですね。ひょっとしてず～と一日中立ってあるの？」と

尋ねると午前中で、駐車場の警備の人が来るまでですとまたしても笑顔。

その数日後、朝のラジオから「今日のお客様は福岡で人気の１６区オーナーパテシエ

の三島さんです」と流れてきてびっくり！！

管理は徹底されていて、売り上げよりもお客様と品質重視の姿勢に脱帽。今は血糖値

が高いので５個までと決めてあるそうですが、それまでは毎日全種類食べて本人自ら

チェックされていたとか・・。思わず、ダイエット青汁を勧めたいと思ってしまいました(笑)

年間のお休みもほとんどなく、年５日ぐらいで、大好きな車の運転をするのだとか・・。

シンクロはそれだけでは終わりませんでした。その数日前、ふとつけたテレビで本場

フランスの１６区のパン屋さんやお菓子屋さんが報道されていました。

すごくすてきなフランスらしい風景の１６区。つくづく、この世はホントに繋がっているなと

実感せずにはいられませんでした。

みんな、いろんなところで、顔晴っているんですよね。それぞれに与えられた場所で、

その人なりの個性を発しながら・・。すべての人に感謝。

ありがとうございます。